Manual de Nutrição no Desporto

banner-nutrição-no-desportoNo passado dia 3 de Maio a DGS lançou o Manual “Nutrição no Desporto”, com o objetivo de melhorar o aconselhamento por parte de todos os profissionais que estejam envolvidos na prescrição de exercício físico.

Abordam-se temas como as necessidades energéticas em atletas de acordo com a intensidade do treino, intervenções em situações específicas como a hipertrofia muscular e a perda de peso, e a questão da suplementação no desporto.

Destacamos alguns pontos gerais focados no documento:

  • A ingestão proteica é geralmente conseguida apenas através da alimentação. Os suplementos de proteína ou aminoácidos podem ser prejudiciais, ao nível da massa óssea e da função renal;
  •  Antes do exercício – recomenda-se a ingestão de ≈5–7 mL/kg 4h antes e, se o individuo não produz urina ou esta é muito concentrada, deverão ser ingeridos ≈3–5mL/kg adicionais 2h antes do evento. Adicionalmente, 20–50mEq/L de sódio deverão ser consumidos;
  • Após o exercício – deve corrigir o peso para as perdas de urina e volume de fluidos ingerido (1 mL de suor representa 1g perdido de peso). Consumir sódio se a duração do exercício é >2h, se perdas significativas (3–4g) ou se consumo de grande volume de fluidos;
  • A redução da ingestão de hidratos de carbono pode causar maior redução de peso, no entanto leva também a uma menor retenção de massa muscular;
  • É desencorajado o uso de suplementos nutricionais em atletas jovens!

O Manual pode ser encontrado no Blog do Programa Nacional Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS)

Mais informações da DGS sobre alimentação saudável podem ser encontradas aqui.

Marta Travessa
Colaboradora +mgf

 

 

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